今日のグリストラップ清掃 #32


こんばんは、松美家の本間です。

今日のグリストラップ清掃は5か所6台です。
時間の重なりがあって1か所だけ別動隊の出動でした。

まず1組目は、7:00に新宿「三国一」さまからスタートです。この現場が2台でした。
毎月のお客様で、問題無く完了。8:00.

2件目、3件目は、いずれも新宿エリアで効率良く作業が進みました。
9:0からr「東京チカラめし新宿東口総本店」様、10:30から「かに道楽西新宿5丁目店」様と流れるように進みます。
午前中はここまで。

お昼休憩+時間調整で15:00からは神宮前のお好み焼き屋さん「うさぎ」様です。
30分で終了して会社に戻ったのが17:00.
少しゆっくり気味の?12月上旬が終わりました。

あ、もう1チームですが、9:00スタートの「玉川聖学院」様へ。
そうです。
今月ここまでうかがったお客様で月複数回の「あいおい食堂」様と「石和温泉ホテル新光」様は
またお会いしますが、その他のお客様は年内最後です。
気が早いですが、「良いお年をお迎えください」・・・やっぱり、なんだかまだ、そんな気分じゃないですね。

2017/12/11 本間

今日のグリストラップ清掃 #31


こんばんは、松美家の本間です。
1ヶ月が過ぎました。本当によくも続くものです・・・そろそろ・・・

今日の(昨夜の?)グリストラップ清掃は・・・超ハード!!!
いまだかつてない・・・トライアルです。

スタートは23:30、池袋からです。そこから朝の9:00まで・・・
上野~池袋~中野~恵比寿~そして、道玄坂でした。
しかも、2件目の上野以外は全て初めての現場です。本当にお疲れ様でした。

ご紹介はお店の名前だけで・・・手抜きですが・・・すみません。

23:30は、西武池袋駅構内にある「そばダイニング凛や」様 ・・・ 24:00終了

それから日付が変わって午前01:00、上野の「木曽路上野店」様 ・・・ 02:00終了

この後は、エムピーキッチン様のお店が続きます。
03:30、池袋に戻り「天下一品池袋東口店」様 ・・・ 04:00終了
04:30、「三田製麺所中野店」様 ・・・ 05:00終了
06:00、「三田製麺所恵比寿南店」様で2台やっつけます ・・・ 07:00終了
そして最後は07:30、「三田製麺所渋谷道玄坂店」様 ・・・ 08:30に完了です。

ぐったり疲れて帰ってきた作業者は・・・言葉少なに帰宅しました。

明日も早朝から2組で回ります。

2017/12/10 本間

今日のグリストラップ清掃 #30


こんばんは、松美家の本間です。

今日のグリストラップ清掃は・・・2部構成です。
日中に飛び飛びの2件、そして夜。明日の朝にかけて6件が待っています。
一先ず日中のご報告。

1件目は、もうお馴染みになったでしょうか?横浜相生町の「あいおい食堂」様です。
月2回のお掃除は効果覿面・・・多分。
グリストラップに汚れが溜まるのは当たり前ですが、このお掃除を続けて行くと・・・
本当に壁面に汚れが付きにくくなります。
今まで壁面に固着して、汚れの層がだんだんと厚くなり、酷い悪臭が出ていたものが・・・
きっと、スルスルと汚れが壁面を伝って底に落ちて、悪臭軽減につながっているようです。
今更ですが、新しい発見。(あくまでも、個人的な感想です・・・まだ確証が無いので、すみません)
実験では決してありませんが、「あいおい食堂」様。ありがとうございます。
9:00開始で30分を少し切りました。

2件目は、ちょっと時間が空きますが、14:00から港北区樽町のの「なあな保育園」様です。
先日、蓋がさびてきたので・・・ということで交換されました。
さびもグリストラップの汚れを助長する原因の一つです。
壁面に茶色く筋状の汚れが付いている場合は、錆が原因!と言うことが多いです。
錆汚れの筋にはねた油汚れがくっつくと・・・簡単には落ちなくなります。
これも悪臭の原因ですね。ご注意下さい。

第2部は・・・今晩23:30スタートの池袋の現場から・・・明日の朝9:00まで都内を走ります。

2017/12/09 本間

今日のグリストラップ清掃 #28


こんばんは、松美家の本間です。
寒いですね。

今日のグリストラップ清掃は6件です。
午前中に5件、午後から1件と午前中はかなりハードでした・・・が、嬉しいことに近場でしたのでお昼は会社で過ごせました。

1件目は、登戸の「九州一番登戸店」様。
ご覧いただいているでしょうか。このホームページで紹介しているグリストラップ清掃動画のお店です。
全店のスープを作られていると言うことです。
後の予定が詰まっていて、いつもより30分早く始めさせていただき9:00に終了。
次に向かいます。

2件目から5件目までは同じ系列の保育園様。
こう言うパターンが増えてきましたが、初めに複数の園をお任せいただいたのがこちらです。
尚栄福祉会」様の「すこやか溝の口保育園」「すこやか諏訪保育園」「すこやか高津保育園」そして「二子保育園」様です。
それぞれ30分ほどで完了・・・移動も含めて9:30~12:30。「よし!」

一旦会社に戻って・・・メンバー交代です。

最後は14:00に会社を出発して15:30からの浅草「璃江」様(公式ホームページが見つかりませんです多)に備えます。
浅草ビューホテルの向いにあります。
今日は別けあって・・・新人研修です・・・3人での行動でした。
新人2日目の作業・・・慣れましたかぁ?・・・今日はハードでしたね。お疲れ様です。

更に「新人」募集しています。

2017/12/07 本間

今日のグリストラップ清掃 #27


こんばんは、松美家の本間です。
更新を忘れるところでした。バタバタ、バタバタ・・・・・

今日のグリストラップ清掃は4件でしたが、予定は5件でした。
ちょっとしたアクシデントがありまして・・・
それにしても今日の朝は早かったぁ~・・・

1件目が某所で6時からのスタートだったので5時前に会社を出ました。起きるのは当然もっと早いですね。
ところが、現場に到着すると・・・断水~~~
石鹸化工法は水が無いと完了できないのです。いや、この方法に限らず、お掃除は水が命!!
残念ですが日を改めてになりました。

2件目は、昨日から本格スタートの「エムピーキッチン」様のお店。今日は「天下一品蒲田店」様です。
昨日は大きさにびっくりでしたが、今日は普通サイズで「ホッ!」
初めての場所でもそつなくこなす精鋭2名。40分で完了です。

3件目は、ほぼ毎月うかがっています「かに道楽横浜店」様です。
27件目の投稿になると覚えていないことも多くて・・・もしかすると「かに道楽」様のお店は初めてだったかも?
早くからお世話になっていて、現在6店舗でご利用いただいています。
その中でも一番大きなグリストラップで、しかも室内。
外ならエンジン機が使えるのに・・・そこで編み出したのが「ツィンマシン作戦」?
電気式を2台使って指定の時間内に完了します。9:00~10:00、いつも通りの仕上がりです。

4件目は、西荻にある「そばとワイン『吉』」様(公式ホームページが見つかりませんでした)。
小さなグリストラップですが変わった形状をしています。
普通、仕切り板は排水口側壁面に対して平行に1枚あるいは複数枚付いているのですが・・・
こちらのグリストラップは、正方形の桝を4分割するように一体化した十字の仕切り板が付いているのです。
絵が無いと説明は難しいですが御容赦を。
小型ですが形状の故に少し時間がかかります。11:00~11:40。無事終了です。

今日の最後は、門前仲町まで飛んで「立ち飲み処 おか田」様(公式ホームページが見つかりませんでした)。
今回はちょっと不手際がありまして・・・前回の清掃から日数が開いてしまいました。
申し訳ございませんでした。
来年もよろしくお願いいたします。

今日も一日ありがとうございました。
2017/12/06 本間